Op de mestbalans is te zien hoeveel fosfaat is aangevoerd via dieren en voer en hoeveel er met dieren en mest is afgevoerd. De voerkwaliteit speelt hierbij een belangrijke rol. Een voerpakket met een lage kostprijs betekent vaak een hogere aanvoer van fosfaat. Elke halve kilo meer fosfor in het voer betekent een kilo meer fosfaat in de mest en dat noodzaakt tot meer mest afvoeren.
Een aantal varkenshouders heeft de voerprijs dit jaar als uitgangspunt genomen bij de keuze van het voerpakket, weet Gijs Vinken, specialist varkenshouderij bij Fransen Gerrits (FG). ‘Natuurlijk is de prijs een belangrijk aspect, maar ze hebben mogelijk niet goed nagedacht over het feit dat een voerpakket met een lagere prijs vaak samengaat met een hoger fosforgehalte in het voer.’
Dat is jammer, vindt Henk Oppers, mestdeskundige van FG Bedrijfsontwikkeling. ‘Want iedere halve kilo fosfor extra in het voer betekent dat er in de mest van een vleesvarken 1 kilo meer fosfaat zit.’ Varkenshouders met een goedkoop voerpakket doen er volgens Oppers dan ook goed aan om de mestbalans op te (laten) maken.