In der Schweinehaltung wird voll und ganz auf die Haltung von Schweinen mit langen Schwänzen gesetzt. Dieses Thema passt nahtlos zu den Bestrebungen der Vion Food Group, die höchsten Standards im Bereich Tierschutz zu erreichen. So arbeiten wir aktiv an neuen Projekten, um weitere Verbesserungen zu erzielen. Eines dieser Projekte ist das dreijährige EIP-Projekt „KI für einen gesunden Ringelschwanz”, bei dem wir intelligente Technik für mehr Tierschutz einsetzen.
Im Rahmen dieses Projekts wird ein Überwachungssystem entwickelt, das es Schweinezüchtern ermöglichen soll, Risiken für Schwanzbeißen frühzeitig zu erkennen. Daten aus dem Stall und dem Schlachthof werden miteinander verknüpft, wodurch ein einzigartiger Datensatz entsteht. Mit Daten aus dem Stall und dem Schlachthof, unterstützt durch künstliche Intelligenz (KI) und gesunden Menschenverstand, setzen sich die beteiligten Parteien für eine zukunftssichere Schweinehaltung ein, in der Schweine ihre Schwänze behalten. Das Ziel dieses Projekts ist es, einzelne Messungen in Informationen umzuwandeln, die Schweinehalter intelligent nutzen können. Durch den intelligenten Einsatz von Technologie werden Zusammenhänge und Risiken früher sichtbar und die Kette kann gezielter eingreifen.
Vion arbeitet in diesem Projekt mit verschiedenen Partnern zusammen. Connecting Agri & Food koordiniert die Messungen im Stall. Außerdem wird mit der Universität Utrecht und dem deutschen Unternehmen VetVise zusammengearbeitet, das die Kameratechnologie im Stall bereitstellt. Für die Daten aus dem Schlachthof wird gemeinsam mit Vision Partners an einem System gearbeitet, das Schwanzverletzungen an der Schlachtlinie automatisch erkennt und in Klassen einteilt.
Das letztendliche Ziel ist die Entwicklung eines präventiven Überwachungssystems, das Schweinehalter dabei unterstützt, rechtzeitig einzugreifen und Schwanzbeißen strukturell zu verhindern. Auf diese Weise können Schweine gesund mit einem vollständigen Ringelschwanz aufwachsen.