Weizenstärke Allstarch für Viehfutter Beim Extrahieren von Weizenstärke aus Weizen wird zuerst das Gluten abgetrennt, dann wird die Stärke gesammelt. Die flüssige Weizenstärke enthält einen Rest des Weizenproteins und einen Teil Stärke. Das Nebenprodukt Weizenstärke Allstarch ist bekannt für ihren hohen Stärkegehalt und ihren niedrigen Zuckergehalt.